{"id":10070,"date":"2023-03-21T13:34:42","date_gmt":"2023-03-21T13:34:42","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/?p=10070"},"modified":"2023-03-22T13:36:52","modified_gmt":"2023-03-22T13:36:52","slug":"sandwiches-de-galletitas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/2023\/03\/21\/sandwiches-de-galletitas\/","title":{"rendered":"Sandwiches de galletitas"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

INGREDIENTES
<\/strong>125 g de manteca blanda
50 g de az\u00facar rubia
50 g de az\u00facar
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
150 g de chips de chocolate (o chocolate picado)
150 g de harina leudante
Una pizca de sal
\u00bd cucharadita de bicarbonato de sodio<\/p>\n\n\n\n

Varios:
Helado, c\/n
Chips o confites para decorar, c\/n<\/p>\n\n\n\n

PREPARACION
<\/strong>Batir en un bol la manteca blanda con el az\u00facar hasta obtener una crema.Agregar el huevo y seguir batiendo hasta integrar bien.
Perfumar con la esencia de vainilla.
Incorporar los chips de chocolate (puede utilizarse chocolate picado o rallado grueso).
Mezclar para distribuir bien el chocolate en la mezcla.
Aparte, tamizar la harina con el bicarbonato y la sal.
Unir al batido de manteca y huevos, cuidando que no queden grumos.
Enmantecar y enharinar una placa para horno.
Con ayuda de una cucharadita, colocar montoncitos de la pasta ligeramente espaciadas entre s\u00ed, pues al cocinarse se aplastar\u00e1n tomando forma redondeada. Cocinarlas en horno caliente hasta que comiencen a dorarse suavemente.Retirar del horno.Dejar enfriar en la placa.Retirar con esp\u00e1tula y colocarlas sobre una superficie plana.Para preparar los sandwiches: tomar dos galletitas, colocar en la base plana de una de ellas una cucharada de helado de dulce de leche o crema.Tapar con la otra galletita, presionar levemente y pasar los bordes por un plato con chips de chocolate, granas o confites.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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