{"id":10789,"date":"2023-05-16T15:32:31","date_gmt":"2023-05-16T15:32:31","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/?p=10789"},"modified":"2023-05-16T15:32:31","modified_gmt":"2023-05-16T15:32:31","slug":"cazuela-de-pollo-y-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/2023\/05\/16\/cazuela-de-pollo-y-verduras\/","title":{"rendered":"Cazuela de pollo y verduras"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 suprema de pollo, grande
2 morrones
2 tomates
2 zanahorias
2 zapallitos
Salsa de soja y salsa inglesa, a gusto<\/p>\n\n\n\n

PREPARACION<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cortar la suprema de pollo en trocitos, condimentar con pimienta a gusto (evitar la sal pues la salsa de soja contiene gran cantidad de sodio). Reservar.
Pelar y cortar las verduras en juliana o en cuadraditos.
En una olla, colocar una cucharada de manteca o margarina junto con el pollo.
No dejar que \u00e9ste se cocine, s\u00f3lo que se selle.
Retirar del fuego y colocar aceite en la misma olla para continuar con la cocci\u00f3n de las verduras.
Primero las que demoran m\u00e1s en cocinarse como las zanahorias, luego los zapallitos, morrones y por \u00faltimo los tomates. Los tomates le aportar\u00e1n agua a la preparaci\u00f3n, por lo tanto no es necesario agregar m\u00e1s l\u00edquido a la preparaci\u00f3n. Adem\u00e1s, luego las salsas de soja e inglesa le dar\u00e1n ese ‘toque’.
Cocinar todas las verduras e incorporar el pollo.<\/p>\n\n\n\n

Condimentar con saz\u00f3n para aves y un toque de or\u00e9gano (opcional).
Si observa que las verduras y el pollo se est\u00e1n cocinando y necesitan agua para que la cocci\u00f3n contin\u00fae sin quemarse, agregue salsa de soja y salsa inglesa a gusto.
Cuando los ingredientes est\u00e9n cocidos, est\u00e1 pronta la salsa.
Agregar soja y gotas de salsa inglesa cuando lo consideren necesario y, si desean, una vez que est\u00e1 el plato servido.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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