{"id":11046,"date":"2023-06-09T15:02:14","date_gmt":"2023-06-09T15:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/?p=11046"},"modified":"2023-06-09T15:02:15","modified_gmt":"2023-06-09T15:02:15","slug":"pollo-a-la-naranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/2023\/06\/09\/pollo-a-la-naranja\/","title":{"rendered":"POLLO A LA NARANJA"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

INGREDIENTES
<\/strong>4 pechugas de pollo
2 cebollas
4 naranjas
2 cucharadas de salsa de soja
2 dientes de ajo
1 chorrito de vinagre
1 cucharada de az\u00facar
2 cucharadas de maizena
sal y pimienta
aceite de oliva
Perejil fresco<\/p>\n\n\n\n

PREPARACI\u00d3N:
<\/strong>Preparamos la salsa. Para ello, exprimimos las naranjas en un bol. A\u00f1adimos la salsa de soja, los dientes de ajo picados, el chorrito de vinagre, el az\u00facar, la maizena, que espesar\u00e1 la salsa en la cocci\u00f3n y un poco de sal y de pimienta negra reci\u00e9n molida. Puedes a\u00f1adir aqu\u00ed el pollo y dejarlo macerar durante una hora o, puedes pasar directamente al siguiente paso.
En una sart\u00e9n a fuego medio, a\u00f1adimos un chorrito de aceite. Cuando est\u00e9 caliente a\u00f1adimos la cebolla picada muy finamente. Salpimentamos y dejamos cocinar 5 minutos, mientras removemos de vez en cuando con una cuchara de palo.
Seguimos con la receta del pollo a la naranja. Pasado el tiempo, subimos la potencia del fuego y a\u00f1adimos las pechugas de pollo, que ya est\u00e1n previamente cortadas en tama\u00f1o de bocado y salpimentadas. Mezclamos con la cebolla y sellamos los taquitos durante un par de minutos.
Hecho esto, a\u00f1adimos la salsa que hab\u00edamos preparado al principio. Bajamos la potencia del fuego y vamos cocinando a fuego suave, mientras mezclamos con la cuchara. La salsa ir\u00e1 reduci\u00e9ndose un poco mientras tambi\u00e9n se va espesando por efecto de la maizena. Finalmente, puedes espolvorear con perejil fresco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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