{"id":12659,"date":"2023-10-10T13:28:11","date_gmt":"2023-10-10T13:28:11","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/?p=12659"},"modified":"2023-10-10T13:28:35","modified_gmt":"2023-10-10T13:28:35","slug":"metodo-de-preparacion-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/2023\/10\/10\/metodo-de-preparacion-2\/","title":{"rendered":"M\u00e9todo de preparaci\u00f3n:"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

–> Puedes rellenar la tarta o dejarla como un bizcocho, por eso puedes hacerla en un solo molde de unos 18-20 cm de di\u00e1metro o en dos moldes para tener dos planchas y rellenar la tarta. Tambi\u00e9n puedes hacerla en solo un molde y partirla luego en dos como yo he hecho. Forra con papel vegetal los moldes y precalienta el horno a 180\u00baC.<\/p>\n\n\n\n

–> En un bol grande bate con las varillas manuales o el\u00e9ctricas los huevos con el az\u00facar. A\u00f1ade el aceite y bate hasta que se hayan integrado.<\/p>\n\n\n\n

–> Incorpora la harina y los polvos de hornear (royal) poco a poco tamizando con un colador. A\u00f1ade la canela, la sal y bate hasta que la masa sea homog\u00e9nea.<\/p>\n\n\n\n

–> Echa la zanahoria rallada y las nueces. Mezcla con una lengua o cuchara para integrarlo todo.<\/p>\n\n\n\n

–> Vierte la masa en un molde o divide la masa entre dos moldes. Hornea a 170\u00baC unos 40-55 min. No abras el horno antes de pasados 30 min. Despu\u00e9s puedes comprobar si el bizcocho est\u00e1 hecho si al introducir un palillo sale limpio.<\/p>\n\n\n\n

–> Saca del horno y deja enfriar 5 min, despu\u00e9s saca del molde y si es posible col\u00f3cala sobre una rejilla y deja que se enfr\u00ede por completo.<\/p>\n\n\n\n

Mientras haremos el frosting pero la tarta debe estar fr\u00eda antes de pon\u00e9rselo.<\/p>\n\n\n\n

Frosting de Queso Crema<\/strong><\/p>\n\n\n\n

–> En un bol mediano bate el queso crema junto con el yogur, la miel o el az\u00facar glas con unas varillas manuales o el\u00e9ctricas hasta que est\u00e9 integrado.<\/p>\n\n\n\n

–> Guarda el frosting en el frigor\u00edfico hasta que la tarta est\u00e9 totalmente fr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-4 huevos<\/p>\n\n\n\n

-150-200 g (3\/4 taza) de az\u00facar moreno, de ca\u00f1a o blanco<\/p>\n\n\n\n

-200 ml (3\/4 taza) de aceite de girasol, de oliva o aceite de coco derretido<\/p>\n\n\n\n

-300 g de zanahoria rallada (3 ud. medianas)<\/p>\n\n\n\n

-250 g (2 tazas) de harina de trigo<\/p>\n\n\n\n

-16 g (3 cdtas.) de polvos de hornear, tipo royal<\/p>\n\n\n\n

-1+1\/2 cdtas. de canela en polvo<\/p>\n\n\n\n

-1 pizca de sal<\/p>\n\n\n\n

-80 g de nueces troceadas (8 nueces) (opcional)<\/p>\n\n\n\n

Frosting de Queso Crema (haz el doble de cantidad si la vas a rellenar)<\/p>\n\n\n\n

-150 g (3\/4 taza) de queso crema<\/p>\n\n\n\n

-2-4 cdas. de miel u otro edulcorante l\u00edquido o 1\/3 taza (50g) de az\u00facar glas<\/p>\n\n\n\n

-2-4 cdas. de yogur natural (seg\u00fan consistencia deseada) (opcional)<\/p>\n\n\n\n

Sobre la Zanahoria; Seg\u00fan las investigaciones hist\u00f3ricas,ser\u00eda originaria de Afganist\u00e1n, desde donde se   extendi\u00f3 a gran parte del mundo. En Uruguay se cultiva durante casi todo el  a\u00f1o, aunque cada oto\u00f1o se registra una  disminuci\u00f3n  en la oferta. Este producto previene el riesgo de contraer tumores de boca, faringe, laringe y garganta. Contiene carotenoides y es una excelente fuente de vitamina A, esencial para la salud de la vista, el buen estado de la piel y tejidos y para el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunol\u00f3gico. Al momento de la compra elija zanahorias sanas, firmes, crocantes y jugosas, de color anaranjado intenso y uniforme, sin coloraci\u00f3n verde o p\u00farpura en la zona del tallo.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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