{"id":14059,"date":"2024-03-08T14:05:17","date_gmt":"2024-03-08T14:05:17","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/?p=14059"},"modified":"2024-03-08T14:05:18","modified_gmt":"2024-03-08T14:05:18","slug":"la-cooperativa-de-trabajadores-del-molino-santa-rosa-realizo-la-19a-edicion-de-la-fiesta-del-pan-y-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/2024\/03\/08\/la-cooperativa-de-trabajadores-del-molino-santa-rosa-realizo-la-19a-edicion-de-la-fiesta-del-pan-y-del-vino\/","title":{"rendered":"La Cooperativa de Trabajadores del Molino Santa Rosa realiz\u00f3 la 19a edici\u00f3n de la Fiesta del Pan y del Vino"},"content":{"rendered":"\n
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La Cooperativa de Trabajadores del Molino Santa Rosa realiz\u00f3 la 19a edici\u00f3n de la Fiesta del Pan y del Vino, en el marco de sus 25 a\u00f1os, cont\u00f3 con la presencia del mandatario, quien recorri\u00f3 las instalaciones de la planta harinera para conocer acerca de su historia y funcionamiento.<\/p>\n\n\n\n

La fiesta del Pan y el Vino busca, anualmente, nuclear y difundir las distintas actividades productivas que se realizan en la zona.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo central de esta fiesta es el reencuentro con la gente que de una forma u otra forma parte de la cooperativa. Se organiz\u00f3 tambi\u00e9n para beneficiar al Club Uni\u00f3n de f\u00fatbol infantil. Tuvo una gran convocatoria con una feria de emprendedores, rinc\u00f3n infantil, plaza de comidas con gran nivel gastron\u00f3mico y una grilla de artistas locales, zonales y departamentales, con entrada gratuita.<\/p>\n\n\n\n

En sus inicios, en el a\u00f1o 1999, la cooperativa enfrent\u00f3 un duro desaf\u00edo de supervivencia. En el 2004 el molino fue rematado, con lo que se logr\u00f3 asegurar la fuente laboral de muchos lugare\u00f1os en forma directa y de cientos de puestos indirectos de trabajo. Hoy la empresa se ha consolidado y modernizado con la gesti\u00f3n directa de los cooperativistas y un aprendizaje constante. A partir del 2010 la planta de elaboraci\u00f3n se moderniz\u00f3 y se logr\u00f3 terminar de amortizar la deuda contra\u00edda en la compra por remate.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los representantes del molino, Carlos Reyes, inform\u00f3 que hoy \u201cla cooperativa est\u00e1 s\u00f3lida, con una importante cartera de clientes, con muchos proveedores y, entre ellos, cooperativas agrarias\u201d. El Molino Santa Rosa tiene 80 empleados directos y eso multiplica por cinco los empleos indirectos necesarios para mantener la actividad.<\/p>\n\n\n\n

En la oportunidad, el mandatario realiz\u00f3 una recorrida por las instalaciones de la planta harinera creada en 1925, declarada de inter\u00e9s patrimonial, y que emplea a unas 80 personas.<\/p>\n\n\n\n

Del evento participaron adem\u00e1s, el ministro de Turismo, Tabar\u00e9 Viera; el subsecretario de Vivienda y Ordenamiento Territorial,  Tabar\u00e9 Hackenbruch; los titulares de Mevir, Juan Pablo Delgado, y de Inacoop, Mart\u00edn Fern\u00e1ndez, y el intendente de Canelones, Marcelo Metediera.<\/p>\n\n\n\n

El Intendente Metediera reflexion\u00f3 sobre el cooperativismo. \u201cLa mejor respuesta a este acontecimiento es preguntarles a los vecinos y las vecinas de Santa Rosa qu\u00e9 significa esta industria en sus vidas, en sus familias. Esto va cumplir 100 a\u00f1os de historia con una gran incidencia en la vida cotidiana de la gente. Que esto sea una cooperativa reivindica los valores, la igualdad, la convivencia, que se retroalimentan en el d\u00eda a d\u00eda\u201d. Subray\u00f3, adem\u00e1s, que \u201cesto que comenz\u00f3 en administraciones anteriores y ha sido transversal a los distintos partidos que se han alternado en el poder implica una continuaci\u00f3n de pol\u00edticas p\u00fablicas que redundan en el beneficio directo de la comunidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El Alcalde Azor habl\u00f3 como un integrante m\u00e1s de la ciudad, que ha vivido de cerca todo este proceso, y se\u00f1al\u00f3 que \u201ceste molino es para m\u00ed todo porque no olvido que van a hacer 25 a\u00f1os desde que todo nuestro pueblo fue a acompa\u00f1ar la instancia del remate. Cuando se baj\u00f3 el martillo y la cooperativa logr\u00f3 su objetivo de comenzar a so\u00f1ar con esta realidad de hoy en d\u00eda, la alegr\u00eda, la emoci\u00f3n y las l\u00e1grimas se apoderaron de todos nosotros. Y hoy lo vemos cristalizados como algo nuestro\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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