{"id":17827,"date":"2025-02-07T23:05:20","date_gmt":"2025-02-07T23:05:20","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/?p=17827"},"modified":"2025-02-07T23:05:21","modified_gmt":"2025-02-07T23:05:21","slug":"miles-de-visitantes-recorrieron-la-expo-avicola-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/2025\/02\/07\/miles-de-visitantes-recorrieron-la-expo-avicola-2025\/","title":{"rendered":"Miles de visitantes recorrieron la Expo Av\u00edcola 2025"},"content":{"rendered":"\n
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Culmin\u00f3 de forma exitosa una nueva edici\u00f3n de la Expo Av\u00edcola – Fiesta del Pollo y la Gallina, que recibi\u00f3 a miles de visitantes que recorrieron el predio del Club de Leones de San Bautista y disfrutaron de cuatro d\u00edas de una variada grilla de actividades gastron\u00f3micas, culturales y art\u00edsticas, adem\u00e1s de charlas t\u00e9cnicas, concursos, muestras comerciales y de emprendedores.<\/p>\n\n\n\n

Esta fiesta ofrece cada a\u00f1o una muestra representativa del sector av\u00edcola, con el objetivo de generar identidad y sentido de pertenencia en la localidad de San Bautista. Durante los d\u00edas de exposici\u00f3n, estuvieron presentes todos los actores de la cadena av\u00edcola: productores, fa\u00e7oneros, industriales y trabajadores, en un evento que se caracteriza por promover el desarrollo y crecimiento de un sector que genera cientos de puestos de trabajo en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de contar con la participaci\u00f3n del Intendente de Canelones, Marcelo Metediera, durante estos cuatro d\u00edas de evento recorrieron el predio un gran n\u00famero de autoridades nacionales, departamentales y locales, entre ellas, el Presidente electo de la Rep\u00fablica y ex Intendente de Canelones, Prof. Yamand\u00fa Orsi, la Vicepresidenta electa, Ing. Carolina Cosse, el Secretario General de la Intendencia, Dr. Esc. Francisco Legnani, el Pro Secretario General, Javier Rodr\u00edguez, ministros, embajadores, representantes del sector av\u00edcola, vecinas y vecinos.<\/p>\n\n\n\n

Durante su recorrido por el predio, Orsi se acerc\u00f3 a los distintos actores de esta importante cadena productiva que genera tantos puestos de trabajo en el pa\u00eds y se llev\u00f3 sugerencias, consultas y una visi\u00f3n global de la estrategia a seguir en los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os para potenciar el sector. Visit\u00f3 tambi\u00e9n el stand institucional de la Intendencia de Canelones, donde se brind\u00f3 informaci\u00f3n a los visitantes sobre todos los proyectos vinculados al Gabinete Productivo.<\/p>\n\n\n\n

El Presidente electo de la Rep\u00fablica record\u00f3 los inicios de este evento, por el a\u00f1o 2008 cuando era Secretario General de la Intendencia, y se\u00f1al\u00f3 que desde entonces acompa\u00f1\u00f3 esta fiesta y, por eso, se siente en su casa. Dijo que es un agradecido de la vida por haber podido estar desde los or\u00edgenes en un evento que apoya un sector muy importante del pa\u00eds, ya que \u00abproduce prote\u00ednas para los uruguayos\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

San Bautista se consagra como la Capital Nacional de la Avicultura<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Alcalde de San Bautista, Roberto Siriani, reflexion\u00f3 sobre la importancia de esta fiesta y de este sector para la localidad y remarc\u00f3 que gracias a esta producci\u00f3n hay muy poca desocupaci\u00f3n en San Bautista, debido a que \u00abm\u00e1s del 80 % de nuestra fuente de trabajo es la avicultura\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

San Bautista se destaca como el n\u00facleo de la producci\u00f3n av\u00edcola en Uruguay, siendo responsable de gran parte de la carne aviar y huevos del pa\u00eds. Canelones concentra el 90 % de esta producci\u00f3n y en San Bautista la historia de la agricultura familiar ha sido el pilar del desarrollo de este sector, impulsando diversas etapas de crecimiento a lo largo de las d\u00e9cadas. La poblaci\u00f3n rural, casi igual en n\u00famero a la urbana, refleja la permanencia de las familias en el campo, gracias a la cadena productiva que genera m\u00e1s de 1.000 empleos directos en la localidad.<\/p>\n\n\n\n

Este evento, declarado de inter\u00e9s tur\u00edstico por el Ministerio de Turismo y de inter\u00e9s general por el Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, tambi\u00e9n es un espacio para promover el consumo de carne de pollo y huevo, adem\u00e1s de ser una plataforma comercial y sociocultural que re\u00fane todos los eslabones de la cadena productiva.<\/p>\n\n\n\n

Actividades culturales, art\u00edsticas y gastron\u00f3micas con un objetivo solidario<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante los cuatro d\u00edas de evento se realizaron charlas t\u00e9cnicas, demostraciones gastron\u00f3micas, degustaciones, concursos, muestras comerciales, de emprendedores y un escenario art\u00edstico de primer nivel, con artistas nacionales e internacionales. Entre los principales espect\u00e1culos se destacaron Rodrigo Tapari, Luana y No Te Va Gustar, que celebr\u00f3 sus 30 a\u00f1os de trayectoria.<\/p>\n\n\n\n

La organizadora del evento, Silvia Balbi, destac\u00f3 que la grilla art\u00edstica fue muy pensada, \u00abdonde la paridad de g\u00e9nero estuvo presente, con una diversidad musical interesante y con una apuesta fuerte en los tres cierres de jornada\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, remarc\u00f3 que, como cada a\u00f1o, el objetivo central de la fiesta fue poder ayudar y colaborar con el pueblo a trav\u00e9s del apoyo a distintas instituciones y destac\u00f3 que gracias a la recaudaci\u00f3n de otras ediciones han podido levantar un polideportivo y apoyar a decenas de instituciones locales.<\/p>\n\n\n\n

Fotos IMC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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