{"id":22725,"date":"2026-04-15T15:09:26","date_gmt":"2026-04-15T15:09:26","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/?p=22725"},"modified":"2026-04-15T15:09:28","modified_gmt":"2026-04-15T15:09:28","slug":"costillas-de-cerdo-a-la-miel-y-mostaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/2026\/04\/15\/costillas-de-cerdo-a-la-miel-y-mostaza\/","title":{"rendered":"Costillas de cerdo a la miel y mostaza"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

4 costillas de cerdo<\/p>\n\n\n\n

2 cdas. de mostaza (una buena eh!)<\/p>\n\n\n\n

4 cdas. de agua<\/p>\n\n\n\n

2 cdas. de miel<\/p>\n\n\n\n

1 cda. de vinagre de manzana<\/p>\n\n\n\n

4 cdas. de salsa de soja<\/p>\n\n\n\n

Sal, pimienta y aceite<\/p>\n\n\n\n

PREPARACION<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lo primero que vamos a hacer es salpimentar las costillas y ponerlas en una fuente de horno, y llevarlas a horno fuerte precalentado. Cocinaremos as\u00ed 10-15 minutos. Hasta que se vean cocidas pero sin dorar.<\/p>\n\n\n\n

Aparte vamos a poner en una olla la miel y la mostaza junto con el agua, el vinagre y la salsa de soja. Salpimentar y batir para unir bien.<\/p>\n\n\n\n

Llevar esta mezcla a fuego medio por unos minutos, lo suficiente para que la miel se haga bien l\u00edquida y quede una salsa espesa. Si usan una miel m\u00e1s s\u00f3lida les va a llevar un poco m\u00e1s de tiempo.<\/p>\n\n\n\n

Cuando tengamos la salsa lista, vamos a cubrir las costillitas que est\u00e1n en el horno, intentado que queden todas bien pintadas.<\/p>\n\n\n\n

Dejamos las costillitas a la miel a fuego medio unos 5-10 minutos m\u00e1s, para que se dore bien.<\/p>\n\n\n\n

Las pueden servir con algo neutro como un pur\u00e9 o un arroz. En este caso las acompa\u00f1\u00e9 con pur\u00e9 de manzanas y papas que le va genial!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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