{"id":7794,"date":"2022-10-13T15:21:13","date_gmt":"2022-10-13T15:21:13","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/?p=7794"},"modified":"2022-10-13T15:21:14","modified_gmt":"2022-10-13T15:21:14","slug":"con-la-presencia-del-presidente-de-la-republica-presentaron-la-huella-ambiental-de-la-ganaderia-en-uruguay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/2022\/10\/13\/con-la-presencia-del-presidente-de-la-republica-presentaron-la-huella-ambiental-de-la-ganaderia-en-uruguay\/","title":{"rendered":"Con la presencia del presidente de la Rep\u00fablica presentaron la \u00abHuella Ambiental de la Ganader\u00eda en Uruguay\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
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El martes 11 de octubre, el equipo interinstitucional de la Huella Ambiental de la Ganader\u00eda en Uruguay present\u00f3 la primera determinaci\u00f3n de indicadores y sus valores como aporte para la toma de decisiones de pol\u00edticas p\u00fablicas para el sector. El Presidente de la Rep\u00fablica, Luis Lacalle Pou, presenci\u00f3 la presentaci\u00f3n oficial, junto a los ministros de Ambiente, Adri\u00e1n Pe\u00f1a Robaina, y de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, quienes estuvieron a cargo de la apertura.
El equipo interdisciplinario, compuesto por integrantes del INIA, Inale e INAC y miembros de los equipos t\u00e9cnicos del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP) y el Ministerio de Ambiente (MA), ha trabajado con el objetivo de establecer un abordaje integral en los sistemas de producci\u00f3n ganadera de Uruguay, que permita medir la llamada \u201chuella ambiental\u201d como indicador de la evoluci\u00f3n de este rubro productivo en relaci\u00f3n al desarrollo sostenible.
Durante su exposici\u00f3n el ministro de Ambiente, Pe\u00f1a Robaina, destac\u00f3 la importancia del trabajo del equipo, ya que esta metodolog\u00eda definida para la construcci\u00f3n de la \u201chuella ambiental implica medir variables como agua, suelo, aire y biodiversidad, que est\u00e1n directamente vinculadas a los compromisos que asumimos como pa\u00eds en relaci\u00f3n con la protecci\u00f3n del ambiente, y que a su vez tiene como objetivo mejorar la productividad\u201d.
En ese sentido, el jerarca agreg\u00f3 que \u201ceste es un tema prioritario para el Uruguay, es importante analizar el desempe\u00f1o ambiental de los sistemas productivos para sentar bases objetivas sobre las que desarrollar pol\u00edticas p\u00fablicas y tambi\u00e9n mostrar la capacidad de producci\u00f3n sostenible a nivel internacional \u2026 nos da la posibilidad de demostrar la forma en que se produce en Uruguay y su compromiso con el ambiente\u201d, sentenci\u00f3 el jerarca
Para Pe\u00f1a Robaina, \u201cen definitiva, se trata de medir como incorporamos valor agregado y el trabajo que se realiza para mejorar en producci\u00f3n y calidad del ambiente contribuyendo al bienestar de las personas en armon\u00eda con la naturaleza\u201d.
Por su parte el ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, record\u00f3 que \u201cla ganader\u00eda es el principal rubro de nuestro pa\u00eds, que ocupa mayor porci\u00f3n del territorio y genera valor en distintas cadenas productivas\u201d. Y agreg\u00f3 que lo que \u201choy buscamos es generar valor ambiental en nuestra producci\u00f3n\u201d.
En Uruguay, casi el 90% de la carne se produce en base al campo natural. Y, a su vez, \u201cde cada tres unidades de productos que exporta el Uruguay, uno tiene que ver con la ganader\u00eda\u201d, seg\u00fan reconoci\u00f3 Mattos quien destac\u00f3 la importancia de mostrar el \u201ccompromiso con los aspectos de sostenibilidad y con mejorar los propios par\u00e1metros de producci\u00f3n tanto a nivel nacional como internacional\u201d.
Al cierre, el director de Biodiversidad y Servicios Ecosist\u00e9micos del Ministerio de Ambiente, Gerardo Evia hizo un repaso de los indicadores de trabajo abordados por el equipo interdisciplinario, y sostuvo que \u201cde all\u00ed surgen las posibles l\u00edneas de trabajo a futuro y los desaf\u00edos planteados en este sentido\u201d.
El jerarca del MA valor\u00f3 la importancia de \u201cvincular los indicadores con decisiones de pol\u00edtica p\u00fablica, poner los indicadores en valor de la marca pa\u00eds, de un pa\u00eds que produce de manera sustentable, que avanza en conocimiento, tecnolog\u00eda, huella ambiental articuladora entre el bien p\u00fablico y el privado\u201d.
Porque en definitiva, se trata de \u201cseguir construyendo un Uruguay Sostenible\u201d, seg\u00fan sentenci\u00f3 el ministro de Ambiente, Adri\u00e1n Pe\u00f1a Robaina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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