{"id":8305,"date":"2022-11-11T20:14:08","date_gmt":"2022-11-11T20:14:08","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/?p=8305"},"modified":"2022-11-13T13:12:10","modified_gmt":"2022-11-13T13:12:10","slug":"faina-de-zapallitos-licuado-facil-rapido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/2022\/11\/11\/faina-de-zapallitos-licuado-facil-rapido\/","title":{"rendered":"Faina de zapallitos licuado f\u00e1cil, r\u00e1pido"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

500 gramos de zapallitos verdes
3 huevos
3 cdas. de aceite
1 y 1\/4 taza de leche
1 taza de harina
1 cdta. de polvo de hornear
1 cdta. de sal
pimienta al gusto
1 cdta. de or\u00e9gano seco
3 cdas. de aceite (para la asadera)<\/p>\n\n\n\n

PREPARACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Colocar en el vaso de la licuadora los huevos, la harina, el aceite, la sal, la pimienta, el polvo de hornear, el or\u00e9gano y la leche.
Licuar todo muy bien hasta integrar perfectamente.
A continuaci\u00f3n, lavar bien los zapallitos, cortarlos a la mitad y quitarles las semillas.
Rallar los zapallitos con la parte gruesa del rallador de mano.
Colcar en un bol los zapallitos rallados.
Luego, verter la masa licuada sobre los zapallitos. Mezclar.
Calentar la asadera unos minutos con las 3 cucharadas de aceite.
Retirar y verter la mezcla.
Finalmente, llevar a horno moderado por unos 20 minutos aproximadamente, puede variar de acuerdo a cada horno, pero debe quedar cocido y algo dorada.
Dejar reposar un rato antes de cortarla.
Servir tibio o fr\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

ZAPALLITO
<\/strong>Se deben elegir los frutos de zapallito uno a uno, seleccionando los m\u00e1s firmes al tacto, sin golpes, heridas o machucones. La piel debe mostrarse verde claro brillante y fresca al tacto. El fruto del zapallito no se conserva por largos per\u00edodos, ya que al conservarse en heladera por una semana o m\u00e1s comienza a mostrar da\u00f1os por fr\u00edo, que se observan como zonas de tejido oscuras que evolucionan como podredumbres. La conservaci\u00f3n en heladera no es recomendada salvo para per\u00edodos de pocos d\u00edas. Lo ideal es comprar solo lo que se va a utilizar en los dos o tres d\u00edas siguientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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