{"id":8542,"date":"2022-11-24T15:33:59","date_gmt":"2022-11-24T15:33:59","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/?p=8542"},"modified":"2022-11-24T15:34:00","modified_gmt":"2022-11-24T15:34:00","slug":"tomates-rellenos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/2022\/11\/24\/tomates-rellenos\/","title":{"rendered":"Tomates rellenos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

INGREDIENTES
<\/strong>Para la gremolata:
1 1\/2 cucharaditas de aceite de oliva
3\/4 taza de migas de pan fresco
2 cucharadas de queso rallado
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de ralladura de lim\u00f3n
Sal y pimienta al gusto
Para los tomates
4 Unidad(s) de Tomates redondos
1 Unidad(s) de Lata grande de at\u00fan al natural
1\/2 Cebolla picada
1 Zanahoria en cubitos
1 Ramita de apio en cubitos
1 de Taza de lechuga capuccina en juliana bien finita
2 Cucharas de Perejil bien picado
1\/4 Taza de Arroz cocido
Jugo de medio lim\u00f3n
Ralladura de un lim\u00f3n
Al gusto de Jugo de tomates
Al gusto de Sal y pimienta
8 Cucharas de mayonesa<\/p>\n\n\n\n

PREPARACION
<\/strong>Para la gremolata: Rallar el pan y mezclarlo con la ralladura de lim\u00f3n, el ajo, el queso rallado y el perejil picado. Condimentar con pimienta y el aceite de oliva. Colocar en una placa para horno y cocinar al horno a 180\u00ba hasta dorar. Estar atentos, que se quema con facilidad. Retirar del horno y dejar enfriar bien. En el caso que queden pedazos grandes, romperlos con la mano.<\/p>\n\n\n\n

Para los tomates: Primero hay que pelarlos, para ello, sumergirlos por unos 30 segundos en agua hirviendo. Retirar y colocar en agua con hielo para cortar la cocci\u00f3n. Pelar. Cortar una tapita de la parte superior y ahuecar. Reservar el jugo.<\/p>\n\n\n\n

Para el relleno: Mezclar el at\u00fan con el arroz, el resto de los vegetales y condimentar con sal, pimienta y Hellmann\u00b4s. Rellenar los tomates y al momento de servir colocar la gremolata por encima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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