{"id":9380,"date":"2023-02-03T21:02:48","date_gmt":"2023-02-03T21:02:48","guid":{"rendered":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/?p=9380"},"modified":"2023-02-03T21:02:49","modified_gmt":"2023-02-03T21:02:49","slug":"se-lanzo-la-11a-edicion-de-la-fiesta-del-pollo-y-la-gallina-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariotiempo.com.uy\/noticias\/2023\/02\/03\/se-lanzo-la-11a-edicion-de-la-fiesta-del-pollo-y-la-gallina-2023\/","title":{"rendered":"Se lanz\u00f3 la 11\u00aa edici\u00f3n de la Fiesta del Pollo y la Gallina 2023"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Del 10 al 12 de febrero se desarrollar\u00e1 la 11\u00aa edici\u00f3n de la tradicional Expo Av\u00edcola: Fiesta del pollo y la gallina 2023 en San Bautista, la capital nacional de la avicultura. En la zona se produce la mayor cantidad de pollo y se cr\u00eda la mayor cantidad de gallinas del pa\u00eds y este evento destaca la importancia de este sector productivo de Canelones.<\/p>\n\n\n\n

El lanzamiento de este tradicional evento, declarado de inter\u00e9s tur\u00edstico, se realiz\u00f3 en la Sala Arredondo del Ministerio de Turismo y el acto protocolar cont\u00f3 en su mesa protocolar con la presencia del Intendente de Canelones, Prof. Yamand\u00fa Orsi, el Ministro de Turismo, Tabar\u00e9 Viera, el Subsecretario del Ministerio de Turismo, Remo Monzeglio, el Ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Fernando Mattos, el Alcalde de San Bautista, Roberto Siriani, la organizadora del evento, Silvia Balbi, y el chef y comunicador Sergio Puglia, quien va a estar realizando una demostraci\u00f3n gastron\u00f3mica en el evento. Adem\u00e1s, participaron del lanzamiento el Director de Desarrollo Tur\u00edstico del Gobierno de Canelones, Horacio Yanes, la Coordinadora del Gabinete Productivo, Tania Yanes, y dem\u00e1s autoridades nacionales, departamentales y locales.<\/p>\n\n\n\n

Una fiesta de identidad local
<\/strong>Este evento es una muestra representativa de este subsector productivo del pa\u00eds y su objetivo es generar identidad y sentido de pertenencia en la localidad. En este sentido, el Intendente Orsi resalt\u00f3 que \u201cla celebraci\u00f3n de producir a partir de la naturaleza es importante y es ancestral\u201d, a la vez que mencion\u00f3 que la actividad av\u00edcola tiene desaf\u00edos por delante, en tanto viene creciendo. A su vez, dijo que darse un tiempo para reflexionar acerca del sector, como se realiza en la expo que se desarrolla durante los tres d\u00edas de celebraci\u00f3n, tambi\u00e9n resulta vital en el contexto actual de sequ\u00eda, donde \u201cnos unimos para pensar estrategias e incluso para acompa\u00f1ar a los productores que la est\u00e1n pasando feo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSiempre es bueno en una celebraci\u00f3n acompa\u00f1ar con propuestas culturales que tambi\u00e9n sean un atractivo\u201d, consider\u00f3 el Intendente, al tiempo que a\u00f1adi\u00f3 que \u201cquiz\u00e1 haya gente que vaya a la propuesta cultural, pero, de paso, se topa con algo que es probable que nunca haya visto\u201d, y afirm\u00f3 que \u201cen Uruguay se arm\u00f3 un circuito de propuestas tur\u00edsticas de gente que agarra la silla, la pone en el auto y arranca para el festival que cuadre. En este puzzle de propuestas que apuntan a celebrar, tambi\u00e9n es una ocasi\u00f3n para encontrarnos y reflexionar sobre el sacrificio que hay atr\u00e1s de esto\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el Ministro Mattos detall\u00f3 que en la Fiesta del pollo y la gallina se puede encontrar todo lo referido a productores, industrias, proveedores, fasoneros y servicios anexos que se vinculan con este sector productivo, y asegur\u00f3 que \u201ces una gran fiesta en San Bautista, que celebra las virtudes de esta cadena productiva tan importante no s\u00f3lo para Canelones, sino para otras regiones del pa\u00eds que se pueden dedicar a la producci\u00f3n av\u00edcola\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sobre la edici\u00f3n 2023
<\/strong>Durante los tres d\u00edas de evento estar\u00e1 instalada una expo av\u00edcola comercial-empresarial, donde habr\u00e1 exhibiciones, jornadas t\u00e9cnicas y exposiciones de los grandes productores del sector. Adem\u00e1s, se realizar\u00e1n demostraciones gastron\u00f3micas, habr\u00e1 plaza de comidas y se contar\u00e1, como todos los a\u00f1os, con una atractiva grilla de espect\u00e1culos art\u00edsticos entre los que se destaca el Cuarto de Nos, Los Fatales, Anita Valiente, Copla Alta y Chacho Ramos, entre muchos otros artistas.<\/p>\n\n\n\n

A partir de las 15:00 horas la entrada tendr\u00e1 un costo de $ 400 o un bono de $ 1000 por los tres d\u00edas. Los ni\u00f1os menores de 12 a\u00f1os no pagar\u00e1n.
En tanto, el Ministro Viera manifest\u00f3 que este tipo de eventos son hitos \u201cm\u00e1s que importantes\u201d, que est\u00e1n dentro de la categor\u00eda de turismo de eventos que le dan contenido a los destinos tur\u00edsticos. \u201cEducaci\u00f3n, producci\u00f3n, espect\u00e1culos musicales y culturales, charlas t\u00e9cnicas, todo esto se transforma en un evento de tres d\u00edas, cuyo centro es San Bautista\u201d, expres\u00f3, y sostuvo que \u201cesto ya es un producto tur\u00edstico, que el ministerio se complace en declararlo de inter\u00e9s tur\u00edstico, auspiciarlo y participar de \u00e9l. Los uruguayos deben aprovechar esta fiesta para conocer el turismo interno de Canelones y del Uruguay\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La organizadora del evento, Silvia Balbi, habl\u00f3 de la importancia de la fiesta y de San Bautista como capital av\u00edcola del pa\u00eds. \u201cEs una gran zona productiva del departamento de Canelones que emplea a much\u00edsima gente y celebra su trabajo y el v\u00ednculo con el sector av\u00edcola en tres d\u00edas con una diversidad de actividades para todas las edades\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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