Tarta de calabacín y acelga

INGREDIENTES:

Para la masa

2 tazas harina

1/2 taza aceite

1/2 taza leche o agua tibia

Para relleno

1/2 calabacín

1 atado de acelga

1 cebolla

1/2 morrón

c/n Sal

PREPARACIÓN:

Para la masa ponemos la harina y la mezclamos con un poquito de sal. Agregar los líquidos y amasar durante 5 min.

Picar y pelar el calabacín en pequeños cubos y llevarlos al horno con sal y aceite

Por otro lado hervir la acelga unos minutos, y luego saltearla con la cebolla y el morrón cuando este escurrida,

Luego en un molde con la masa estirada agregamos el puré del calabacín al horno. Y arriba la mezca de acelga

Por último al horno 40 min y listo! Un espectáculo.