Milanesas de tomates

INGREDIENTES

Tomate americano, 1 kg
Jamón, 100 g
Queso de sandwich, 100 g
Huevos, 6
Sal y pimienta, c/n
Pan rallado, c/n

PREPARACION

Sacar la parte del cabito a los tomates, luego cortar en rodajas de 1cm aproximadamente y con estas hacer como sanwichitos con jamón y queso.

Pasar por huevo batido y previamente condimentado.

Finalmente hacer como milanesitas con el pan rallado.

Freír en aceite bien caliente y escurrir sobre papel de cocina.