Salsa light de ricotta y jamón

INGREDIENTES

-100 g de ricotta descremada

-4 fetas de jamón o lomito picadito

-2 nueces picadas

-1 diente de ajo

-1 cucharadita de aceite de oliva

-Hojas de albahaca o perejil

PREPARACION

1 –> Picar el diente de ajo y saltarlo con una cucharadita de aceite de oliva en el microondas (durante 1 minuto en la potencia más baja, para que no se queme).

2–> Mezclarlo con la ricotta pisada, las nueces picadas y el jamón.

3–> Espolvorear con las hojas de albahaca trozadas a mano, perejil o ciboulette bien picadito.