Papas Rosti
INGREDIENTES2 papas medianas1 cebollaAceite de oliva o manteca clarificada PREPARACIÓNPelar las papas y rallarlas grueso. Pelar y picar fino, o...
Recetas
Coliflor al Horno
INGREDIENTES 1 coliflor grande4 huevos M150 ml. de leche entera200 g. de queso rallado (Oregáno seco (o un mix de...
Rollitos de berenjenas a la italiana
INGREDIENTES 1 berenjenasalaceite de oliva3 tomates frescos bien maduros cortados en cuboscrema doblequeso parmesano y gruyer rallados200 g de ricotanueces...
Pollo al romero y limón
INGREDIENTES 8 patitas de pollo1 cebolla1 limón100 ml. de vino blanco3 dientes de ajoRomero secoTomillo fresco o seco100 ml. de...
Budín de polenta y choclo
INGREDIENTES½ l de leche1 cubo de caldo de verdura½ taza de harina de maíz1 lata de choclo en grano2 huevosSal,...
Cazuela de arroz integral y pollo
INGREDIENTES 1 cebolla 4 puerros 3 cucharadas de aceite 2 tazas de pollo 1 1/2 taza de arroz integral 1/2...